Одним из важных компонентов масла чёрного тмина является нигелон, также ингредиентами масла кумина выступают минералы, активные ферменты, витамины А, В и Е, растительный белок и ценные углеводы, фосфолипиды и фитостеролы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.
Масло черного тмина достаточно специфичное, вяжущее на вкус, с характерным ароматом, поэтому его смягчают при употреблении в пищу равным количеством мёда.
Применение масла кумина, нерафинированного:
При наружном применении на коже, масло тмина сдерживает влагу, глубоко проникает, смягчает, защищает от негативного воздействия внешней среды.
В медикаментозных средствах его применяют в качестве иммуномодулятора. Это масло способно бороться с грибками, понижать уровень сахара и холестерина в крови, разрушать камни в почках и мочевом пузыре, выступать противоядием при алкогольных отравлениях.
В косметологии масло кумина используется для борьбы с воспалениями, застойного характера, для ухода за проблемной и жирной кожей
