Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты, широко используемое консервантное средство в косметике и пищевой промышленности. Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, предотвращая рост микроорганизмов в водных средах.
Белый кристаллический порошок или гранулы, хорошо растворим в воде, слабо растворим в спиртах. Растворы имеют нейтральный или слегка щелочной pH. Стабилен при комнатной температуре и в широком диапазоне pH 3–7. При низком pH действует как более эффективный консервант.
Используется для предотвращения порчи и увеличения срока хранения косметических продуктов, особенно водных систем: кремов, лосьонов, шампуней, гелей для душа, мицеллярных вод и прочих эмульсий и растворов.
В кремах и лосьонах: 0,1–0,5%
В шампунях и гелях для душа: 0,1–0,5%
В мицеллярной воде и тониках: 0,05–0,3%
В других водных средствах: 0,1–0,5%
