Каталог

Ксантановая камедь

Нет в наличии
Описание

Ксантановая камедь (Xanthan gum) – белый порошок без запаха и вкуса, цвет варьируется от белого до коричневого, пищевая добавка Е 415. Можно встеритить и другие названия камеди –ксантановый воск, ксантановая смола.

Ксантан появляется благодаря бактериальной культуре, которую выращивают в огромных ёмкостях при условии контроля воздущного снабжения. В течении 4 дней происходит ферментация, после чего полимер извлекают добавлением изопропил алкоголя, просущивают и перемалывают до порошка.

Ксантан растворяется в воде, глицерине, этиловом спирте.

Ксантановая камедь выступает в роли гелеобразователя, образуя вязкие смеси даже при низкой концентрации в растворе, стабилен к заморозке/разморозке и перепадам температуры.

Ксантан способен образовывать вязкие растворе вне зависимости от колебаний уровня РН.

Применение ксантановой камеди:

В косметике

Используется в качестве загустителя, эмульгатора и стабилизатора смесей. Ксантан образует защитную плёнку на коже и удерживает влагу, увлажняет эпидермис.

Ксантан добавляют при изготовлении шампуней, кремов, лосьонов, конциционеров и т.д.

Рекомендуемая концентрация ксантана – до 0,4%

В пищевой промышленности

В текстильной промышленности

В фармацевтике

Хранить в тёмном, прохладном месте

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Виды сырья
Эмульгаторы
Страна производства
Китай
Выбрать
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 20282
    От 195 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 22371
    От 330 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 01638
    От 180 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 22624
    От 190 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 20671
    От 350 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 22379
    От 270 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 01628
    От 190 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 22368
    От 440 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 01634
    От 310 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 26136
    От 290 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 20665
    От 600 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт. 01640
    От 650 ₽
    Ранее просмотренные
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *